Während ich noch darüber nachdenke, reißen mich aus dem Schilf aufsteigende Krickenten aus meinen Gedanken. Rasant gewinnen sie an Höhe, kippen in den Wind und sind im selben Moment auch schon verschwunden. Wolfgang und ich schauen uns verdutzt an – fertig geworden ist keiner. „Die sind wirklich pfeilschnell“, murmele ich und halte meine Flinte bereit. Konzentriert starre ich nun auf das Schilf, das wir langsam rudernd passieren. Die Enten sitzen häufig an der vorderen Schilfkante oder noch viel lieber in den vielen kleinen Prielen, die landeinwärts führen. Dort ist keine Strömung, und sie können windgeschützt ruhen.

Die Jagd auf die kleinen, schnellen Flieger erfordert volle Konzentration. Ist das Auge des Jägers auf die größeren Stockenten „geeicht“, muss man sich erst wieder auf diese sehr viel kleinere Federwildart einstellen. Denn viele Jäger haben häufig das Gefühl, dass die Enten für einen sauberen Schuss zu weit entfernt sind, obwohl die Distanz nur 25 Meter beträgt. „Da!“, wieder gehen zwei Kricken, wie sie von unserem Mitjäger Uwe genannt werden, hoch. Im Aufsteigen schlage ich an, und der erste Schuss geht vorbei. Der Zweite lässt eine der beiden Enten weitab ins Schilf fallen.

Eine schwierige Aufgabe für die Hunde, ist der Schilfgürtel hier insgesamt fast 50 Meter breit. Wolfgangs Wachtelrüde „Johnny“ gleitet sofort ins Wasser. Man merkt ihm seine Routine an, nimmt er doch gleich den Schilfgürtel auf der Höhe an, wo die Ente gefallen ist. Wir sehen nur noch hier und da die Halme wackeln. Jetzt muss man sich voll auf den Hund verlassen können, da der Jäger keine Möglichkeit mehr hat, auf den Hund einzuwirken. Der Rüde muss selbstständig arbeiten und den Bereich weiträumig absuchen. „Ich habe hier schon manch hochprämierten VGP-Hund versagen sehen“, verrät mir Wolfgang, während wir warten.

Das Apportieren in dem dichten Schilf ist absolute Schwerstarbeit für die vierbeinigen Jagdhelfer. „Johnny“ sucht sich unermüdlich seinen Weg durch den Reetdschungel – das können wir anhand der wackelnden Halme sehen. Eine Minute wird zu einer halben Ewigkeit, während man hilflos auf den Hund wartet. Die Bewegung im Schilfmeer kommt näher, und Wolfgangs Gesicht strahlt Zuversicht aus. Er kennt seinen Rüden gut. Noch sind es etwa zwei Meter bis zur Reetkante. Zu sehen ist aber noch nichts. Drei Sekunden später schiebt sich eine Hundeschnauze samt einem braunen Etwas durch die vordersten Stängel. „Waidmannsheil“, ruft Wolfgang mir zu. Ich gebe das Waidmannsheil in Form von Lob sofort an den braven Rüden weiter. Ohne ihn hätten wir die erste Krickente des Tages auf keinen Fall gefunden. Mit gekonntem Griff hebt Wolfgang „Johnny“ über die Bordwand des kleinen Fischerbootes. Der Außenborder wird wieder gestartet, und weiter geht es entlang der Schilfkante.

Meine Flinte habe ich bereits nachgeladen. Die von mir verwendeten Drei-Millimeter-Weicheisenschrote haben genügend Deckung für die pfeilschnellen, kleinen Enten, entsprechen sie doch in etwa Zweieinhalb-Millimeter-Bleischroten. Wolfgang beschleunigt das Boot etwas. Wir müssen uns beeilen, um noch rechtzeitig am ausgewählten Priel einzutreffen. Denn sind wir zu spät, ist durch die Ebbe der Wasserstand bereits so gesunken, dass wir mit dem Boot nicht mehr in den Schilfgürtel am Ufer kommen. Diese Vegetation ist jedoch die einzige Deckung weit und breit. Außerdem kann man bei Ebbe leicht auf Grund laufen. Es bleibt einem dann nichts anderes übrig, als auf die nächste Flut zu warten. Aussteigen und schieben geht nicht, versinkt man doch sofort metertief in dem weichen Untergrund. Um nicht unnötig viel Zeit zu verlieren, schieße ich nur noch auf Enten, die über der Wasserkante oder direkt über der Reetkante aufsteigen. So werden noch fünf der schnellen Flieger zu unserer Beute, bis wir am Priel ankommen.

Schnell verteilen wir die Löckvögel auf der Wasseroberfläche. Mit Schwung manövriert Wolfgang das Boot anschließend ins Reet. „Das war knapp“, stellt er fest. „Zehn Minuten später, und wir wären mit dem Boot nicht mehr ins Schilf gekommen“. Nachdem alle Attrappen verteilt sind und wir uns im Schilf eingerichtet haben, bleibt noch ein wenig Zeit, um zu entspannen. Ich greife in meiner wasserdichten Box nach der Thermoskanne. Wolfgang hat auch schon seinen Becher parat.   An so einem kalten Herbstmorgen weckt ein schwarzer Tee wieder alle Lebensgeister. Da reißt uns das typische Gackern der Graugänse aus unseren   Gedanken. Sofort greifen wir zu den Flinten und laden schnell auf Weicheisenschrote in dreieinhalb Millimeter um.

Der Blick geht gen Himmel. Wir versuchen, die Gänse frühzeitig zu erspähen – die Schwingenschläge sind bereits zu hören. Da tauchen über uns zwei Gänse auf. Drei Schüsse hallen durchs Reet, und die großen Grauen fallen getroffen zu Boden. Auch unsere Lockenten verfehlen ihre Wirkung nicht. Ein vorbeiziehender Schoof Pfeifenten kämpft sich gegen den Wind über den Strom zu uns und hält direkt Kurs auf unser Boot. Auf knapp 20 Meter ereilen drei von ihnen die Schrote. Sie fallen in das zurückweichende Weserwasser. Sofort schicke ich meine Wachtelhündin „Quennie“. Sie kämpft sich durch den bereits fünf Meter breiten Schlickabschnitt, bis sie das Wasser erreicht hat.

Auch „Johnny“ ist wenige Sekunden später im Wasser. Das Aufnehmen der Enten ist reine Routine. Nur etwa drei Minuten später sind beide Hunde mit Beute bereits wieder im Boot. Wolfgang hat schon wieder Enten erspäht und beginnt sofort zu locken. Diesmal ist es ein Schoof Stockenten, der stromabwärts fliegt. Auch ich stimme jetzt in das Konzert ein. Siehe da, die Enten beginnen zu drehen und fliegen in Richtung unseres Lockbildes. Ohne die Attrappen wäre man hier jagdlich absolut verloren.

Ist es doch purer Zufall, wenn bei dem über einen Kilometer breiten Strom die Enten genau in Reichweite der Flinte am Boot vorbeistreichen. Kirren ist hier völlig unmöglich, da man aufgrund der Gezeiten nur an bestimmten Tagen rausfahren kann. Der zeitliche Aufwand wäre zudem viel zu groß. Mit dem ablaufenden Wasser streichen immer wieder Enten über die Schlickkante.Die Hunde haben reichlich Arbeit. Man merkt ihnen die Anstrengung langsam an. Es ist Zeit, eine Pause zu machen. Wolfgang verschwindet im Schilf und baut einen kleinen Grill auf. Schließlich ist der Tag ja noch lange nicht zu Ende.

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Dauert die Jagd mehrere Stunden, kann man die Beute in sogenannten „Trophy Bags“ (große Kühltaschen) oder Fleischerkisten lagern. Die Behältnisse dürfen allerdings nicht geschlossen werden. Ansonsten staut sich die Körperwärme, und das Wildbret verhitzt. Als Kühlelemente eignen sich zu dreiviertel mit Wasser gefüllte, eingefrorene Plastikflaschen oder Vakuumbeutel. Man muss dabei jedoch aufpassen, dass das Wildbret durch den Kontakt mit dem Eis nicht anfriert. Im September sind die Breitschnäbel noch nicht vollständig durchgemausert. Da die Federn noch wachsen, steckt die Haut voller Federkiele. Einige Jäger behaupten, dass sich diese Enten daher kaum verwerten lassen. Es gibt jedoch einfache Möglichkeiten, diese für eine Weiterverarbeitung in der Küche vorzubereiten.

Am leichtesten ist es, die Entenbrüste und -keulen auszulösen. Dabei wird zunächst die Haut samt Federkleid abgezogen. Später im Jahr, wenn die Enten gemausert sind, kann die Brust gerupft und anschließend mitsamt der Haut ausgelöst werden. Selbstverständlich können die Breitschnäbel dann auch im Ganzen im Backofen zubereitet werden. Die ausgelösten Brustfilets eignen sich zum Kurzbraten aber auch zum Schmoren im Backofen. Mit Speck umwickelt und gegrillt oder auch heißgeräuchert sind sie eine Delikatesse. Werden die Keulen ausgebeint, das bedeutet von Knochen und Sehnen befreit, eignen sie sich hervorragend für die Herstellung einer Wildenten-Nudelsoße oder Chili Con Carne. Sogar Wurst lässt sich aus Brust und Keulen durch Zugabe von etwas fettem (Wild-) Schweinefleisch herstellen – gegrillt ein echter Genuss.

Benötigtes Werkzeug

Für die Verwertung der Enten benötigen Sie ein scharfes Messer. Besonders gut eignen sich Ausbeinmesser, die es im Fleischerbedarf auch mit einer flexiblen Klinge gibt. Eine Geflügelschere erleichtert das Auslösen der Brust mitsamt Brustbein. Da bei dieser Arbeit die Klinge häufig mit Knochen in Berührung kommt und sich dabei der Schneidgrat der Klinge umlegen kann, muss man diesen mit einem Wetzstahl wieder aufrichten (Abb.1). Ein Schneidbrett mit rauer Oberfläche erleichtert das Arbeiten, da die Ente dann relativ stabil liegt (Abb.2)

Auslösen der Brust

Legen Sie die Ente auf den Rücken und rupfen Sie einen Streifen entlang des Brustbeins (Abb. 3). Dies erleichtert die Schnittführung. Schneiden Sie nun die Haut über dem Brustbein ein und legen Sie anschließend den Brustmuskel frei, indem Sie die Haut straff ziehen und das Bindegewebe mit kleinen, kontrollierten Schnitten durchtrennen (Abb.4).

Sobald die Brust komplett freigelegt ist beginnen Sie damit, die einzelnen Brüste auszulösen. Beginnen Sie mit einem Schnitt entlang des Brustbeins (Abb. 5). Schneiden Sie dabei möglichst dicht am Knochen entlang, indem Sie die Klinge leicht in Richtung Knochen neigen und gleichzeitig mit der freien Hand das Fleisch nach außen ziehen (Abb. 6).

Ist die eine Hälfte der Brust komplett ausgelöst wird die übrig gebliebene Brust auf die gleiche Weise ausgelöst (Abb. 7). Schauen Sie sich die Brüste genau an. Falls Einschusslöcher vorhanden sind muss kontrolliert werden, ob die Schrote noch im Fleisch stecken (Abb. 8).

Auslösen mit Brustknochen

Neben dem Auslösen der einzelnen Brustmuskeln besteht ebenfalls die Möglichkeit, die Brüste mitsamt dem Brustbein abzutrennen. Dies hat vor allem dann Vorteile, wenn die Brüste im Backofen zubereitet werden sollen. Dort gibt der Knochen zusätzlich Aroma uns schützt in gewissem Maß vor dem Austrocknen des Brustfleisches. Die ersten Schritte sind identisch: Rupfen Sie einen Streifen über dem Brustbein frei und häuten Sie die Brust (Abb. 3+4). Jetzt öffnen Sie die Bauchhöhle und greifen Sie mit zwei Fingern unter die Brustplatte (Abb. 9). Ziehen Sie diese nun kräftig nach oben (Abb. 10).

Durchtrennen Sie mit dem Messer oder der Geflügelschere die Rippen und die Verbindung zwischen Brustplatte und Karkasse am vorderen Ende der Brust (Abb. 11). Die Brust ist nun komplett von der Karkasse gelöst und kann weiter verarbeitet werden. Auch hier sollten Sie nach Einschusslöchern suchen und diese gegebenenfalls auf Schrotkörner hin untersuchen (Abb. 12).

Auslösen der Keulen

Trennen Sie die Ruder vom Ständer, indem Sie einen Schnitt durch das Gelenk führen. Dazu strecken Sie den Ständer und führen einen Schnitt durch den gut sichtbaren Gelenkspalt (Abb. 13). Häuten Sie die Keulen. Dies geht relativ einfach, indem man die Haut mit kräftigem Zug abzieht. Anhaftendes Fett kann einfach abgezogen werden (Abb. 14).

Führen Sie nun einen Schnitt zwischen Keule und Rippen entlang. Spreizen Sie dabei die Keule leicht vom Rumpf ab (Abb. 15). Die Keule lässt sich jetzt einfach aus dem Gelenk lösen und ist sauber abgetrennt (Abb. 16). Das Fleisch der Keulen eignet sich vom Knochen gelöst und durch den Fleischwolf gedreht hervorragend für eine Bolognesesauce. Sollten noch Fettreste anhaften können diese einfach abgezupft werden.

Trockenrupfmaschine „MP 7“

Wer in wasserwildreichen Revieren jagt, kennt das Problem, größere Strecken zu versorgen. Soll nur die Entenbrust ausgelöst werden, geht dies relativ flott. Will man die Wildenten jedoch im Ganzen zubereiten, müssen sie gerupft werden.

Von Hand ist dies zeitaufwendig. Man kann sich die Arbeit erleichtern, indem man die Enten vorher brüht. Das geht jedoch nur, wenn sie frisch gerupft werden und nicht schon ausgenommen sind. Das Gleiche gilt für das Nassrupfen mit der Maschine, da durch die Bauchöffnung Bakterien und Keime in das Fleisch gelangen. In einem Geflügelhaltermagazin stieß ich durch Zufall auf eine Trockenrupfmaschine. Mit dieser kann auch erkaltetes, ungebrühtes Wild gerupft werden. Eine Verschmutzung des Fleisches ist damit auch bei bereits ausgenommenem Federwild ausgeschlossen. Das Rupfen erfolgt bei der „MP 7“ ohne Kontakt mit der Geflü-
gelhaut.

Durch die Absauganlage werden die Federn zunächst angesogen und dann durch rotierende Metallscheiben mit sich verjüngenden Abständen ausgerissen. Anschließend werden sie in einen Sack hinter der Maschine geblasen. Es fliegen daher kaum Federn umher. Die Rupfmaschine ist jedoch sehr laut – ein Gehörschutz ist sinnvoll. Die „MP 7“ wurde an Tauben, Gänsen, Enten und Fasanen getestet. Je nach Beute dauerte der Rupfvorgang zwischen zwei und acht Minuten. Tauben sind am schnellsten fertig. Gänse dauern aufgrund ihrer Größe und stabilen Federn am längsten. Der Bediener sollte ein wenig üben. Nach einigen Stücken hat man jedoch schnell den „Dreh raus“. Mit Wassergeflügel tut sich die Maschine bei den feinen Daunen schwer, da sie diese nur schlecht fasst. Etwas Handarbeit ist in der Regel notwendig.

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Geeignete Gewässer

Tümpel mit einer Wasserfläche von wenigen Quadratmetern sind bereits ausreichend. Optimal ist eine Größe von 300-800 m². Kleine wasserführende Gräben sind ebenfalls sehr geeignet. Sehr große stehende oder auch fließende Gewässer sind zumindest für die Bejagung auf dem abendlichen Entenstrich mittels Kirren eher ungeeignet, da die Enten irgendwo einfallen und zu der Futterstelle schwimmen. Selbst in Waldrevieren kann sich das Kirren von Enten lohnen: Feuerlöschteiche im Wald bieten hier dem Jäger gute Möglichkeiten.

Es lohnt sich im Vorfeld zum Anlegen einer Kirrstelle etwas Zeit in die Planung zu investieren. Der Jäger kann sich damit manchen Misserfolg ersparen.

Vorbereiten des Gewässers

Es gilt zu bedenken, dass Vögel immer gegen den Wind einfallen. Dies gilt auch für Enten. Hat man das im Hinterkopf, kann man im Zusammenhang mit der Hauptwindrichtung vorhersagen, aus welcher Richtung die Enten im Normalfall einfallen und auch durchstarten. Ideal ist es, wenn dies aus Sicht der Schützen in Richtung Westen ist. Auf dem Strich kommen die Enten häufig erst im allerletzten Licht angestrichen. Da im Westen die Sonne untergeht „gewinnt“ man durch den dort deutlich helleren Himmel noch mal einige Minuten.
Auch Bäume bzw. Baumlücken sollten in die Standortüberlegungen mit einbezogen werden. Gerade bei dichtbewachsenen Teichen beeinflussen diese die Ein- und Abflugschneise der Enten.
Sollen die Enten auf dem abendlichen Strich bejagt werden, so empfiehlt es sich bereits relativ früh (Juni oder Juli) Stände für die Schützen vorzubereiten. Sie sollten Deckung und Sichtschutz bieten. Ideal ist die Integration dieser Stände in die natürliche Deckung, bspw. im Schilf. In Frage kommt für die Verblendung im Wesentlichen ortsübliches Material. Sehr einfach kann man einen solchen Schirm aus vier Fichtenstangen sowie vier Halblingen bauen. Sichtschutz wird durch das Annageln von Fichtenzweigen geschaffen, die allerdings jedes Jahr erneuert werden müssen. Eine Alternative dazu stellt bspw. ein Stück Drahtgeflechtzaun dar, durch den Schilf „durchgewoben“ wird. Wird der Schirm im Schilf angelegt, so muss eine entsprechende Plattform im Wasser geschaffen werden, auf der der Jäger mit seinem Hund bequem warten kann. Dies kann einen erheblichen Aufwand darstellen. Sofern zwei Teiche nebeneinander liegen empfiehlt es sich den oder die Schirme auf dem dazwischen liegenden Damm zu errichten. Dies minimiert die Schussentfernung auf beiden Teichen.

Futtermittel

Zum Kirren sollten nur artgerechte Futtermittel verwendet werden. In Frage kommt dabei im wesentlichen Getreide. Bei den derzeit stark gestiegenen Getreidepreisen mögen kostengünstige oder kostenlose Alternativen wie Back-, Küchen- oder Getreideabfälle interessant erscheinen. Abgesehen davon, dass diesbezüglich bereits der Gesetzgeber fast überall einen Riegel vorgeschoben hat, sollte man dies auch aus anderen Gründen unterlassen. Wir Jäger verstehen uns auch als Naturschützer, insofern sollte man von dem Ausbringen von Abfällen Abstand nehmen.

Sehr gut als Futtermittel eignen sich sowohl Gerste, Weizen als auch Mais. Erbsen können sehr gut als Zusatz Verwendung finden. Roggen und Hafer werden von den Enten weniger gut akzeptiert. Man kann natürlich auch eine Mischung aus Gerste und Weizen oder Weizen und Mais füttern. Allerdings sind Mischungen bei Verwendung von Futterautomaten (dazu später mehr) als problematisch anzusehen, da sie Zufuhrprobleme verursachen können. Eicheln sind ebenfalls hervorragend zum Kirren von Enten geeignet. Eicheln können aufgrund ihrer Größe nur von Hand ausgebracht werden. Sie haben den Vorteil, dass sie aus der Natur kommen und zudem am Gewässer für Passanten wenig auffällig sind. Nebenbei bemerkt stellen in Mastjahren an Gewässern stehende Eichen eine sehr interessante natürliche Kirrung dar. Kaff (Abfall aus der Getreidereinigung) ist als Entenfutter ungeeignet. Es enthält heutzutage nur sehr wenig Getreide und Getreidebruch, sodass man sehr große Mengen ausbringen muss. Da der Großteil des Kaffs aus Spelzen und Schalen besteht, die nicht aufgenommen werden können, fängt das ganze sehr schnell an zu schimmeln und zu gären. Solche Haufen sind sehr unappetitlich und stärken nicht unbedingt das Ansehen des Jägers. Gelangt diese Mischung ins Wasser, kann sie gerade in kleineren Teichen ökologische Probleme verursachen. Pellets aus der Entenmast sind nicht empfehlenswert und auch in aller Regel gesetzlich nicht zulässig. Sie dienen bei domestizierten Enten der möglichst raschen Gewichtszunahme. Werden sie feucht, so quellen die Pellets schnell auf und zerbröseln dann regelrecht.

Wie Futtermittel ausbringen?

Grundsätzlich kann man drei verschiedene Arten der Futterausbringung unterscheiden: Auf dem Land, im Flachwasser und auf dem Wasser (Futterfloß). Alle drei Ausbringungsarten haben Vor- und Nachteile, die es gegeneinander abzuwägen gilt. Natürlich sind auch die gesetzlichen Bestimmungen in diese Überlegungen mit einzubeziehen und haben Vorrang vor jagdpraktischen Erwägungen.

Das Füttern auf dem Land hat den Nachteil, dass andere Tiere und auch Schalenwild sehr leicht ans Futter kommen können. Damit ist es in einigen Bundesländern unzulässig. Insbesondere die Rattenproblematik wird ebenfalls verschärft. Ein großer Vorteil ist, dass das Futter von den Enten sehr leicht bereits aus der Luft wahrgenommen werden kann. Voraussetzung für die Fütterung im Uferbereich ist ein relativ flaches Ufer.
Füttern im Flachwasser macht das Futter für Ratten, Schalenwild und auch bspw. Krähen unerreichbar. Falls Karpfen in dem Gewässer vorhanden sind, nehmen diese jedoch zum Teil das Futter auf bevor die Enten die Möglichkeit dazu haben. Gesetzliche Bestimmungen verbieten diese Fütterungsart in den meisten Regionen. Das Füttern im Wasser hat den Vorteil, dass es sehr unauffällig ist und von Nichtjägern in aller Regel nicht wahrgenommen wird. Allerdings bedeutet dies auch, dass die Enten etwas länger brauchen, bis sie das Futter gefunden haben. Soll im Wasser gefüttert werden, so darf dies nur im wirklich seichten Wasser (Gründeltiefe) erfolgen, da ansonsten die Enten das Futter nicht erreichen können.
Die dritte Möglichkeit ist das Füttern auf dem Wasser. Dies geschieht mit Hilfe einer schwimmenden Plattform, dem sogenannten Futter- oder Entenfloß. Ein Vorteil ist die Unerreichbarkeit für Schalenwild. Ein weiterer, dass kein Futter ins Wasser eingebracht wird. Nachteilig ist die Auffälligkeit für Passanten. Gerade in Stadtnähe leiden solche Reviereinrichtungen mitunter unter Vandalismus. Abhilfe kann hier die Platzierung im Schilf schaffen.

Kirrungseinrichtungen

Es gibt eine Reihe von Einrichtungen, die das Kirren von Enten stark erleichtern und die es sich lohnt einmal näher zu betrachten. Man kann diese zum Teil auch miteinander kombinieren. Als erstes ist das Futterfloß zu nennen. Es kann sehr leicht aus einer alten Palette mit Hilfe von Kanistern gebaut werden. Eleganter ist der Bau mit einer Platte Styrodur (bekommt man im örtlichen Baumarkt), die auf der Ober- und Unterseite mit Brettern versehen wird. Die Größe sollte nicht zu klein gewählt werden (1x1m). Auf der Oberseite sollte rings herum eine Leiste angebracht werden, die verhindert, dass das Futter von den Enten ins Wasser befördert wird. Man kann versuchen, mit Hilfe von wasserseitig angebrachten Blechen, Ratten von dem Futterfloß fernzuhalten. Allerdings gelingt dies nie vollständig und man erschwert damit auch den Enten den Einstieg.
Falls man nicht über die nötige Zeit verfügt jeden Tag zu kirren, so besteht die Möglichkeit mit Hilfe einer Futtertonne eine größere Menge an Futter am Wasser bereitzuhalten. Die Entnahme kann dabei entweder über eine Futterspirale oder über einen automatischen Futterstreuer erfolgen. Es gibt eine relativ große Auswahl von Futterstreuern. Diese verteilen entweder zeit- oder helligkeitsgesteuert über einen Drehteller eine vorher definierte Menge an Futter. Grundsätzlich eignen sich diese sowohl für den Einsatz an Land oder auch im Wasser, um das Futter ins Flachwasser oder auf ein Floß zu streuen. Die derzeit am Markt befindlichen Modelle streuen jedoch sehr stark. Neuerdings gibt es ein Modell, welches nur nach unten streut (erhältlich bei www.floba-jagd.de). Es wird dazu an der Öffnung ein Schlauch befestigt und das Futter rieselt nur nach unten. Dies ist für die Anlage einer Entenkirrung optimal geeignet. Sofern man nicht über einen solchen Streuer verfügt, kann man sich auch mit einer Art Manschette aus einem Jutesack behelfen. Dieser verhindert, dass das Futter großflächig verteilt wird. Futterspiralen stellen eine Möglichkeit dar, den Enten eine Selbstbedienung an der Futtertonne zu ermöglichen. Allerdings sollten für Enten nicht die geraden Futterspiralen, sondern die in L-Form gebogenen verwendet werden. Die Spiralen eignen sich allerdings nur für das Verfüttern von Gerste und Weizen. Mais bspw. ist vom Durchmesser zu groß. Am wenigsten anfällig gegen Verkleben ist die Gerste, weshalb sie das Optimum für die Verwendung mit einer Futterspirale darstellt. Man kann eine Futtertonne auch mit einem Futterfloß kombinieren. Dabei streut entweder der Automat das Futter auf das Floß oder man verwendet die Futterspirale, sodass die Enten auf dem Futterfloß sitzend sich das Futter selber entnehmen können.
Ideal ist die Platzierung eines Futterfloßes samt Tonne und Futterspirale oder Futterstreuer im Schilf des Gewässers. Dies ist sehr unauffällig. Man muss nicht jeden Tag kirren und die Enten finden immer etwas vor. Zudem wird auch das Risiko von Diebstahl oder Vandalismus reduziert, da man das ganze nur per Wathose oder Boot erreichen kann. Das Schilf sollte jedoch nicht zu dicht sein und den Enten ein bequemes Schwimmen ermöglichen.
Bei der Verwendung von Futterstreuern und Futterspiralen oder anderen automatischen Fütterungseinrichtungen ist es im Allgemeinen von besonderer Bedeutung, dass das Futter nicht verunreinigt ist und nicht feucht wird. Ansonsten bilden sich sehr schnell Klumpen, die ein weiteres Nachrutschen verhindern. Da bei diesen Automaten in aller Regel nicht täglich kontrolliert wird, sind Verstopfungen besonders ärgerlich. Bekommen die Enten mehrere Tage kein Futter bleiben sie dem Gewässer fern.

Ratten berücksichtigen

Wanderratten stellen an (fast) allen Gewässern ein Problem dar und werden von den meisten Revierinhabern völlig unterschätzt. Durch Futter werden Ratten verstärkt angelockt. Aus diesem Grund sollte insbesondere in der Nähe wo Enten gekirrt werden auch stets eine Rattenfutterbox stehen. Man ist erstaunt, welche Mengen zum Teil aufgenommen werden. Dabei versteht es sich von selbst, dass das Rattengift so ausgebracht wird, dass keine anderen Tiere Zugriff darauf haben. Ebenfalls muss ein deutlich sichtbarer Hinweis auf der Box mit dem Warnhinweis „Vorsicht Rattengift“ angebracht werden. Ein Hinweis auf den Wirkstoff ist sinnvoll.

Welche Mengen Kirren?

Die Menge ist von mehreren Faktoren abhängig. In erster Linie sind natürlich die gesetzlichen Bestimmungen zu beachten, die in einigen Bundesländern eine Höchstmenge vorgeben. Dies sind bspw. 2-3kg pro Tag. Wo dies nicht geregelt ist, empfiehlt es sich zu Anfang mit kleineren Mengen zu beginnen. Wird täglich gekirrt, dann sollte immer nur so viel ausgebracht werden, wie von den Enten in einer Nacht aufgenommen wird. Im Laufe der Zeit steigert sich die Futtermenge, da immer mehr Enten die Kirrstelle annehmen. Die Futtermenge kann dann kontinuierlich erhöht werden. Sofern Schwäne auf dem Gewässer vorkommen, stellen diese ein Problem dar. Sie nehmen innerhalb sehr kurzer Zeit das für die Enten gedachte Futter auf. Abhilfe kann hier ein Futterautomat schaffen, der erst in den späten Abendstunden das Futter ausbringt.

Wann mit dem Kirren beginnen?

Es reicht wenn ca. 4-6 Wochen vor Jagdbeginn mit dem Kirren begonnen wird. Wichtig ist die Regelmäßigkeit der Futterausbringung. Es muss verhindert werden, dass Enten die Kirrstelle ohne Futter vorfinden.
Es empfiehlt sich in jedem Fall vorher gründlich über die landesrechtlichen Bestimmungen zu informieren, um einen Konflikt mit dem Gesetzgeber auszuschließen. So sind bspw. die Futterautomaten für Enten nicht überall zulässig. In anderen Gebieten darf das Futter nicht für anderes Wild zugänglich ausgebracht werden. Sofern es sich bei dem Gewässer um ein Naturschutzgebiet oder anderes Schutzgebiet handelt sind auch die entsprechenden Verordnungen zu beachten.

Bestätigen von Enten

Fehlt das Futter über Nacht, so kann man noch nicht mit Sicherheit sagen, dass es von Enten aufgenommen wurde. Wenn man jedoch genau hinschaut, so verraten Federn und auch Gestüber sehr schnell, ob die nächtlichen Gäste Enten waren. Es macht auch durchaus Sinn, sich abends in sicherer Entfernung des Gewässers zu verbergen und mit dem Glas die einfallenden Enten zu beobachten. Man bekommt dann sehr schnell einen Überblick, wie viele Enten die Kirrung derzeit annehmen und ob sich die Bejagung schon lohnt.

Jagd

Da die Enten abends zu den Futtergewässern streichen erfolgt die Jagd in aller Regel am Abend auf dem Entenstrich. Sollte das Gewässer von den Enten auch tagsüber als Ruhegewässer genutzt werden, so besteht natürlich auch die Möglichkeit auf getriebene Enten zu jagen. Dazu werden die Schützen mit Nackenwind unbemerkt vorgestellt und ein Treiber macht die Enten gegen den Wind hoch. Diese gewinnen in aller Regel sehr schnell an Höhe (besonders wenn Bäume das Gewässer umgeben), was das Schießen sehr anspruchsvoll machen kann. Eine weitere Möglichkeit stellt das Angehen der Futterstellen dar. Diese Möglichkeit eignet sich besonders gut für größere Gewässer, die ebenfalls tagsüber häufig als Ruhegewässer dienen und wo sich die Enten dann in der Nähe oder an der Kirrstelle aufhalten.
Nach einer Jagd sollten mindestens 1-2 Wochen Jagdruhe gehalten werden, bevor man erneut jagt. Wenn man im Revier über entsprechend Wasser verfügt empfiehlt sich die Anlage mehrerer Futterstellen weiter voneinander entfernt.

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