Mobile Zerwirkstation
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Mobile Zerwirkstation

Art.Nr.: 40100

1.980,00 EUR

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Gedacht ist diese Mobile Zerwirkstation für den Jäger, der keinen Platz für einen kompletten Zerwirkraum hat. Sie ist nach der Lebensmittelhygieneverordnung (Anlage 2, zu § 5 Abs. 1, Satz 1) zertifiziert und erfüllt die Anforderungen "zur Abgabe kleiner Mengen von Primärerzeugnissen". Sie sind hiermit auf der rechtlich sicheren Seite. Es liegt hierzu auch eine Bestätigung vom Verband der Lebensmittelkontrolleure vor.

Die Zerwirkstation kann in jedem Raum oder auch im Freien aufgestellt werden.

Sämtliche Anbauteile sind abnehmbar. Dadurch lässt sich die Zerwirstation nach getaner Arbeit bis in die kleinste Ecke mühelos reinigen.
Die beiden Schneidbretter sind verschiebbar, so dass Fleischabfälle sofort über eine Rutsche in einen der 3 verschließbaren Eimer befördert werden können.

- Warmwasserspeicher
- bewegliche Lichtleiste
- Küchenrollenhalter
- Knochensäge-Aufhängung
- Spender für Desinfektionsmittel
- Edelstahl-Handwaschbecken mit Ablauf
- 2 Schneidbretter
- Überlaufbehälter für Messerdesinfektion
- 3 Entsorgungseimer

Größe: 150x165x75cm (HxBxT), Gewicht ca. 110 kg

Lesen Sie auch den Test in Wild und Hund Nr. 16, Seite 51

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